通常辣椒酱灌装机只要在用，就要在辣椒酱灌装机的润滑点加润滑剂。然而由于各种因素的影响，辣椒酱灌装机润滑点使用的润滑剂一年四季都不一样。针对这个问题，由双特机械来谈谈面对不同的因素，应如何遵循辣椒酱灌装机润滑剂的选择原则。

现在，辣椒酱灌装机中使用的润滑剂分为两种：润滑油和润滑脂。

(一)使用润滑油时的选择原则

一般使用润滑油的部件包括滑动导轨、导杆、齿轮传动、链传动、螺旋传动和滑动轴承。常用的润滑油主要是机油，粘度用数字表示。粘度越大，数值越大。润滑油HJ-10、 20、 30和40常用于加工食品的机械和设备中。辣椒酱灌装机选用润滑油应考虑以下原则：

1.辣椒酱灌装机转速或滑动速度高时，润滑油粘度应较小。

2.辣椒酱灌装机不同速度运动、频繁启停或倒车的部位，应使用10号或20号机油，夏季一般使用30号机油。

3.除了以上两个原则外，还要考虑辣椒酱灌装机摩擦面的配合精度和表面光洁度。如果配合间隙大，表面粗糙，选择粘度较高的润滑油，否则使用粘度较低的润滑油。

(2)使用润滑脂的选择原则

辣椒酱灌装机使用油脂时，不需要频繁更换油脂，易于密封，能够适应灌装机负载特性和运动速度的变化。除了钴基润滑脂和锂基润滑脂之外，常见的润滑脂包括钙基润滑脂和钠基润滑脂。

1.辣椒酱灌装机选用油脂时，主要考虑零件摩擦时的工作温度。

2.一般在辣椒酱灌装设备工作温度低于110℃时使用钙基油脂。

3.一般辣椒酱灌装机工作温度高于110℃时，使用钠基润滑脂。